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红烧鸡块怎么做适合孕妇吃「鸡宝宝早教育儿视频大全」

访客 2024-09-26 0

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红烧鸡块怎么做适合孕妇吃

红烧鸡块怎么做适合孕妇吃?大家好,我是川陕美食坊,很高兴能够回答这个问题。下面我就向大家详细介绍一下。

大家都知道,孕妇所吃食物与正常人有所区别。应当满足清淡,易消化,富含蛋白质的要求。所以为孕妇做红烧鸡块时,我们要适当进行改变,满足以上几种条件。

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红烧鸡块

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(图片来自网络侵删)

主料:

鸡腿两个。

配料:

富含蛋白质且清淡,易消化的各种食物。如土豆,黄豆等等。青椒半块。今天我以配料用土豆为例向大家介绍。青椒应当少用只要能够点缀颜色即可。

料头:

大葱一根,生姜一块。

调味料:

盐,味精,鸡精,白糖,老抽。

准备工作:

  1. 鸡腿剁成块,倒入开水锅中汆水后捞出,用凉水冲净表面浮沫。

2.大葱切成段,生姜切成片。

3.土豆去皮切成块,倒入开水锅中加少许盐,煮至七成熟时倒出。

4.青椒洗净切成片。

具体做法:

  1. 锅里倒入30克油,下入姜片,葱段炒出香味,倒入鸡块翻炒一下,加入适量水。水量以刚好淹没鸡块表面为宜。
  2. 加入盐7克,味精2克,鸡精2颗,白糖2克,老抽适量。
  3. 大火烧开,改用小火慢炖至鸡块将熟时,倒入土豆块,下入青椒块,大火收干汁子即可装盘。

最后总结:

为孕妇做红烧鸡块,应当去掉豆瓣酱而改用老抽上色。少放油,少放辛辣刺激性食物。

大家也可以在以上我所介绍的基础上加入黄豆,枸杞,大枣等食物。

很高兴回答这个问题,

怀宝宝的时候想吃红烧鸡块这样做绝对好吃!

我爱人怀孕的时候我也经常做这种红烧鸡块。解馋又营养!最重要的是鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,鸡肉性平、味甘,能够益气补虚,对营养不良、虚寒怕冷、乏力疲劳等有一定的食疗作用,鸡肉中的营养成分对母体和胎儿都有一定的好处!

选鸡

做红烧鸡一定要选跑地鸡家里散养那种公鸡!或者去市场挑选新鲜的土鸡。(毕竟是怀孕期肚子有小宝宝一定要选好食材)

准备食材

新鲜公鸡 1只 一个姜拍松 蒜子10枚左右 大葱一根 盐 甜面酱 豆瓣酱 老抽 料酒

第一步

鸡肉斩成小块,泡水冲洗两到三遍 这样冲洗过后没腥味!所以这一步一定不能偷懒,洗过水控干,放入盐、料酒、老抽、葱、生姜腌制1小时,

第二步

取出腌好的鸡块,炒锅中放油烧热,放入豆瓣炒出红油、放入甜面酱少许 接下来放入 姜 蒜子 葱段,炒出香味,倒入鸡肉,翻炒,放入料酒 老抽 盐 炒至鸡肉缩水放入刚好抹过鸡块的开水!

第三步

用中火炖煮1个小时左右,如果有高压锅把鸡肉倒入高压锅内煮30分钟,鸡肉完全脱骨就可以开大火收汁 将汤汁收至浓稠放入葱段 滴入香油 即可出锅!

按照我这个方法做出来的红烧鸡块绝对好吃又营养!

希望我的回答能帮到您!


你好,我是柚家美食,作为一名爱好烹饪的宝妈,希望我的回答对你有所帮助!

我在孕期一直是自己做饭,随说孕妇不能吃太油腻的食物,但是充足的营养还是必需的!只需在食材做法上下功夫即可,孕妇一样可以享用到美餐。

鸡肉营养丰富,容易消化,与蔬菜或菌类搭配,口味稍微清淡点,很适合孕妇吃。

做法:

1. 鸡肉一定要买新鲜的,鸡腿肉或整鸡都可以,配几朵香菇。

2.鸡块浸泡15分钟左右,去除血水,冷水下锅焯水,捞出洗净。

3.热锅倒适量油,油热后加入葱姜蒜和少许香料,倒入鸡块翻炒出香味。

我用的是干香菇,泡发的水也很香,用来炖鸡,香味加倍!

4.锅中加入香菇,一勺料酒,一勺酱油,少许盐,再加适量水,也可加几块冰糖,在此省去了炒糖色的步骤,盖上盖子焖煮20分钟即可出锅。

有些孕妇糖高,就要注意平时糖的摄入量了。

这样一道香菇烧鸡块既不油腻,也让孕妇增进食欲,同时能加强孕妇的营养,谢谢!

红烧鸡块怎么做适合孕妇吃?

孕妇不宜吃得太油腻,辛辣。

红烧鸡块是最常见的一道家常菜。

下面我来分享我的几种做法

一:红烧鸡块

配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量

做法:

1.鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱,蒜段炒香。

3.把鸡块放进锅中翻炒至变色

4.倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可。

二.土豆炖鸡块

材料:土豆一个,鸡块适量,葱姜蒜适量

1.鸡肉洗干净,切块焯水

2.土豆洗净切块备用

3.起锅烧油,把蒜葱姜放进油锅爆香,再把鸡块倒进去翻炒

4.鸡块翻炒至变色,把土豆块倒进去翻炒。加入适量生抽,耗油继续翻炒

5.最后加入适量清水,没过鸡肉就行,盖上盖子炖15分钟,撒上葱花即可。

红烧鸡块是一道家常菜,通常的做法是,把鸡块腌制,上浆,过油,然后再红烧。但是今天我们要做一道适合孕妇吃的红烧鸡块!

第一步,准备三黄鸡鸡腿500克,把鸡腿剁成块,放入清水浸泡两个小时,然后捞出沥干水分。

第二步,鸡块放入盆中,加入生抽蚝油,白胡椒粉,白糖,料酒,抓拌均匀,再放入玉米淀粉少许,抓拌均匀。

第三步,把铁锅用清洁球刷干净,再用抹布把锅里的水抹干净,锅上火烧一大勺油,把油烧热,倒出来,加入凉油,烧至五成热,下入,葱段姜片蒜片,花椒,再放入鸡块煸炒一会,放入少许郫县豆瓣酱,番茄酱,老抽,煸炒一会儿,加入料酒,加入开水,盖上盖子,小火炖上15分钟。

第四步,将鸡块收汁,把洋葱块,青椒块,红椒块,木耳放入锅中,翻炒一分钟,加入味精,即可出锅装盘。

总结,这道菜的鸡块没有过油,也不辣,适合孕妇吃!炒鸡块的时候一定要把锅烧热滑油,这样炒鸡块不容易粘锅!


有一个幼师女朋友是怎样的感觉

我的女朋友就是幼师, 而且是一个彻头彻尾的幼师 学的专业 到工作五六年 没换过别的 在一起四年多了,刚结的婚。

说一说感受吧, 个人感觉别的我不知道 也分人 我对象就是很单纯的那种 大大咧咧 能吃能睡的 没有心眼子 哈哈 真的挺好玩的, 也许是跟她的工作有关 她从来不会把一件事情想的那么复杂 也不会记仇 遇事过段时间就会忘掉 不会拽着不放, 真的是 每天都是跟小孩子在一起肯定有影响,其实这样挺好 不会有那么多的烦心事 开开心心的过着。

不过有一点我不喜欢, 幼师这个行业!!! 上班太早一般都七点 七点半 然后五点下班 夏天还可以冬天太遭罪 天还没亮就得起来洗漱 然后挣得得太少!!实习几百一千 时间长了两千多 , 坐标沈阳,!! 别的地方我不知道 沈阳三千可能就到头了。

虽然挺喜欢她的这个性格 真的挺好, 但是工作我会考虑给她换一下 虽然每天童心未泯的一个环境,但真的太累, 心也累 生怕给小孩照顾不好, 之前别的地方出过事 然后就是同事之间都在担心这担心那的。

个人建议 说的对不对 欢迎点评啊

当你和朋友去喝酒唱歌而向女友撒谎,你的幼师女友会对你说:这位小朋友,好孩子是要诚实哦,撒谎老师会生气气,一生气会让你在墙角角罚站哦!

当你亲别的女生被幼师女友看见,她拉着你的手说:来,今天老师给你普及一下性启蒙教育,不能随便和女生搞亲亲,亲出宝宝来,你的屁屁会被你妈咪打开花的!

明天叫你妈咪来一趟学校吧!

呵呵,仅仅是说了个笑话,缓和一下尴尬的气氛。

有个幼师的女友,很好啊。大多数做幼师的女孩,因为经常和孩子打交道,性格都很开朗,很阳光,也很单纯。

她们很可爱,手都很巧,爱唱歌,跳舞,弹琴,画画,做手工,才貌双全的。

所以做你的女友,很骄傲,很有成就感。你也可以把她当成孩子来宠来爱。

幼师女友,不但赢得小朋友喜爱,通常你的父母也会比较喜欢她,觉得她有爱心,爱孩子,不愁将来你们家孩子的教育问题。

幼师女友会和你弟弟妹妹们关系搞的融洽良好,赢得三朵小红花。你俩吵架,大家都不会向着你的。

她可爱到你总想捏她的脸。

感觉一:她很多事情都会习惯性的以小朋友的思维想问题,回到家与你沟通估计也会这样,把你当小朋友。感觉二:当她上班遇到小朋友淘气,心情不爽时,也会把这种情绪带回家。感觉三:将来自己的孩子,估计她不会想带了。当然,这应该是少数现象。

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